Təmiz. Saf. Təbii qorunmuş.
Altı əsrdən çoxdur ki, Bilgəhdə zəfəran özünəməxsus, yüksək temperaturda tavada qovurma metodu ilə qurudulur — bu üsul yalnız burada mövcuddur.Yeni yığılmış tellər ağır çuqun tavada əl ilə diqqətlə idarə olunaraq yüngül şəkildə qovrulur. Bu proses ətri dərinləşdirir, rəngi intensivləşdirir və daha zəngin, daha güclü dad profili formalaşdırır.
Nəticə — güclü, konsentrasiyalı və açıq-aydın Bilgəh üslubu.
Aşpazlar və zəfəran biliciləri tərəfindən maksimum ətir və xarakter üçün üstün tutulur.
Əsl Bilgəh Zəfəranı® yalnız Bilgəh, Bakı, Azərbaycan ərazisində yerləşən tarixi zəfəran sahələrindən əldə olunur — 600 ildən artıq zəfəran yetişdirmə ənənəsi, özünəməxsus sahilyanı mikroiqlim və dərin köklü ustalıq ilə formalaşmış unikal mənşə.
Hər bir zəfəran çiçəyinin maksimum yetişkənliyə və ən yüksək aromatik intensivliyə çatdığı qısa noyabr çiçəkləmə mövsümündə yığılır.
Yalnız ən seçilmiş qırmızı tellər diqqətlə əl ilə ayrılır və hər bir qabda yüksək saflıq, sabit keyfiyyət və mükəmməl vizual görünüş təmin edilir.
Heç bir əlavə, konservant, doldurucu və ya süni rəngləndirici olmadan, təbii forması qorunmuş 100% saf zəfəran telləri.
Zərif çiçək notları, parlaq qızılı dəm və yüksək aromatik aydınlıqla tamamlanan təmiz, incə və balanslı dad.
Akkreditə olunmuş laboratoriyada test edilmiş və ISO 3632-1:2025 Kateqoriya I (Əla növ) zəfəran olaraq təsnif edilmişdir — beynəlxalq səviyyədə tanınan ən yüksək keyfiyyət standartı.
Zəfəran çayı, düyü yeməkləri, desertlər, süd dəmləmələri və incə qastronomik reseptlər üçün idealdır.
Aromasını, rəngini və gücünü qorumaq üçün birbaşa günəş işığından uzaq, sərin və quru yerdə saxlayın.
Bilgəhin tarixi zəfəran sahələrində yetişdirilən Bilgəh Zəfəranı, zəfəranın parlaq rəngini, özünəməxsus ətrini və dəyərli faydalı xüsusiyyətlərini formalaşdıran krosin, pikrokrosin və safranal ilə təbii şəkildə zəngindir. Təmiz zəfəran balanslı həyat tərzinin bir hissəsi olaraq əhval-ruhiyyəni, zehni aydınlığı və ümumi rifahı dəstəkləməyə kömək edə bilər.
Zəfəran tərkibində krosin və safranal daxil olmaqla, hüceyrələri sərbəst radikalların və ətraf mühit amillərinin yaratdığı oksidativ stresdən qorumağa kömək edən təbii antioksidantlar ehtiva edir.
Ənənəvi olaraq emosional rifahı dəstəkləməsi ilə dəyərləndirilən zəfəran, müsbət əhval-ruhiyyənin və gündəlik emosional tarazlığın qorunmasına kömək edə bilər.
Zəfəranın tərkibindəki təbii birləşmələr yaddaşı, konsentrasiyanı və koqnitiv funksiyaları dəstəkləyərək daha güclü fokus və zehni aydınlığa töhfə verə bilər.
Sakitləşdirici xüsusiyyətləri ilə ənənəvi olaraq yüksək qiymətləndirilən zəfəran rahatlama hissini təşviq etməyə və sağlam yuxu keyfiyyətini dəstəkləməyə kömək edə bilər.
Balanslı həyat tərzinin bir hissəsi olaraq, zəfəranın antioksidant profili ürək-damar sağlamlığını və sağlam qan dövranını dəstəkləməyə kömək edə bilər.
Zəfəran aylıq sikllər zamanı rahatlığı və emosional rifahı dəstəkləməyə kömək edə bilər və qadın sağlamlığı ənənələrində uzun müddətdir dəyərli hesab olunur.
Ənənəvi olaraq yeməkdən sonra istifadə edilən zəfəran sağlam həzmi dəstəkləməyə və həzm rahatlığını təşviq etməyə kömək edə bilər.
Hamilə qadınlara istifadə etməzdən əvvəl səhiyyə mütəxəssisi ilə məsləhətləşmək tövsiyə olunur.
Bilgəh Zəfəranı®, yalnız Bilgəh, Bakı, Azərbaycan ərazisində yerləşən tarixi zəfəran sahələrindən əldə olunur — 600 ildən artıq zəfəran yetişdirmə ənənəsi ilə tanınan unikal mənşə. Öz sahələrimizdə yetişdirilən, əl ilə emal olunan və laboratoriyada test edilən məhsulumuz ISO 3632-1:2025 1-ci Kateqoriyalı (Əla növ) zəfəran kimi təsnif edilmişdir.
Orijinal zəfəran yüngülcə genişlənən uclara malik tünd qırmızı tellərdən və özünəməxsus təbii ətirdən ibarətdir. Dəmləndikdə, orijinal zəfəran dərhal qırmızıya çevrilmək əvəzinə, rəngini tədricən zəngin qızılı tona buraxır.
1-ci Kateqoriyalı, beynəlxalq ISO 3632 zəfəran standartı üzrə ən yüksək keyfiyyət dərəcəsidir. Bu təsnifat zəfəranın rəngvermə gücünü, aromasını, saflığını və ümumi keyfiyyətini qiymətləndirir.
Zəfəran tellərini ilıq su və ya süddə (qaynar olmamaq şərtilə) 10–20 dəqiqə dəmləyin və ya telləri əzərək buz üzərinə qoyun, buz tam ərisin. Alınan dəmi zövqünüzə uyğun olaraq çaya, düyü yeməklərinə, desertlərə və ya digər yeməklərə və içkilərə əlavə edin.
Yüksək keyfiyyətli zəfəran zərif çiçək notları, incə şirinlik, torpaqvari istilik və balanslı acı-şirin son dad ilə seçilir. Həm şirin, həm də duzlu yeməklərə dərinlik və zəriflik qatır.
Store saffron tightly sealed in a cool, dry place away from direct sunlight to preserve aroma, color, and potency.
Zəfəran tez xarab olmur, lakin zaman keçdikcə ətri, dadı və rəngvermə gücü tədricən azalır. Optimal keyfiyyət üçün qablaşdırma tarixindən etibarən 18–24 ay ərzində istifadə edilməsi tövsiyə olunur.
Hazırda onlayn sifarişlərin çatdırılması Azərbaycan Respublikasının bütün ərazisini əhatə edir. Beynəlxalq topdansatış və korporativ sifarişlər isə fərdi qaydada təşkil olunur.
Çatdırılma haqqı çatdırılma ünvanına əsasən hesablanır və sifarişinizi rəsmiləşdirərkən sizə təqdim olunur.
Təxmini çatdırılma müddəti təyinat ünvanından asılı olaraq hesablanır və sifariş zamanı göstərilir. Sifarişlər ödəniş təsdiqləndikdən sonra adətən bir iş günü ərzində hazırlanır.
Hər bir sifariş zəfəranın keyfiyyətini qorumaq və daşınma zamanı etibarlı mühafizəsini təmin etmək məqsədilə premium qoruyucu qablaşdırma ilə diqqətlə hazırlanır.
Sifarişi təhvil aldıqdan sonra mümkün qədər qısa müddətdə bizimlə əlaqə saxlayın və sifariş nömrənizi, həmçinin qablaşdırmanın və məhsulun fotoşəkillərini bizə göndərin. Müraciətiniz operativ şəkildə nəzərdən keçiriləcək və problemin həlli üçün sizə kömək göstəriləcək.
Bəli. Sifariş göndərilməzdən əvvəl onun dəyişdirilməsi və ya ləğv edilməsi mümkündür. Bunun üçün mümkün qədər tez bizimlə əlaqə saxlamağınızı xahiş edirik.
Bəli. Sifarişiniz göndərildikdən sonra sizə EMS Azerbaijan izləmə nömrəsi təqdim olunacaq. Bu nömrə vasitəsilə göndərişinizin çatdırılma vəziyyətini təhvil verilənədək izləyə bilərsiniz.
50 ₼
95 ₼
60 ₼